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湖父板栗上市,市民争相体验“打板栗”的乐趣

湖父板栗上市,市民争相体验“打板栗”的乐趣

????? 板栗,宜兴方言称“大栗”。9月,随着秋气入深,闻名遐迩的湖父板栗也将批量上市。

????? 板栗是长在树上、包裹在毛绒绒带刺而又结实的果皮中的,收获的方法,由村民们用长竹竿拍打树枝使其掉落下来,打板栗的阵势,您看见过吗?之所以用长竹竿,是因为打板栗的时候,掉下来万一砸到头上,是很疼的哦,况且还带着硬刺。所以宜兴方言里有句俗语:叫“毛栗子”,就是用一个手指关节敲打人脑袋的意思。

????? 板栗刚剥出来时又香又嫩白,经风吹过一会儿表皮就成红色了。《别录》记载:“板栗主益气,厚肠胃,补肾气,令人忍饥。”实在是秋补养身、居家必备之良品。洑西村农家乐还有栗子烧鸡、栗子羹、栗子饼等招牌时令的农家菜肴,“舌尖上的洑西村”,您要不要来尝一尝呢?或者,游客还可以亲自上阵,体验农家打板栗的田园之趣。只是,别被“毛栗子”打到哦!品尝完栗子烧鸡,还可以带点新鲜板栗回去与亲友一起分享,这就是:秋天,亲近田园和乡村的收获。